老张根本不在乎名声，对于那些土司和酋长，他本来也没好感，索性恶人做到底。
大西军兵锋所过，几乎是村村闻哭声，无处不戴孝。不过最高兴的却不是大西军士兵，而是那些被当地土司的奴隶。他们争先恐后的拿起棍棒复仇，然后参加了大西军队。
对于当地的明朝军队，大西军更有着天生的优势。原因还是在于张献忠出神入化的游击战术。
为了保证军队的机动性，大西军骑兵和步兵的比例是“马七步三”，大西军老营则“人人有精骑或跨双马”，“介马有付，去来如风，一日夜踔数百里”。每到一处，在缴获战利品中，骡马排在第一位，其次才是金银珠宝，然后才是粮食，最后是人口。至于明军的武器，他们根本看不上。因为武器可以从华夏军那里买到，而且都是质量上乘的火枪战刀和大炮。
依靠骑兵的优势，大西军在作战过程中，“其来也如风雨之骤至，其去也如鬼蜮之难知。故数月间或驰江北，或趋楚豫，蹂躏三省，令官兵追逐不暇，即孙子所云‘出其所不趋，趋其所不意，避实击虚’之法。将帅坠其术中而不觉耳。”
处于守势的明朝军队和土司军队，在高速度流动作战的大西军面前，节节败退。
只有少数当地土司、头人拥众据城邑，保村落，驻山谷，据险寨者不可胜”
张献忠有些焦躁。“俺老张十多年提着头栉风沐雨，身先士卒，虽然艰苦，却也快意。如今却被这些宵小之徒阻挡！实在可笑。”下令使用从华夏军那里购来的没良心炮，“给我轰特码的，轰个稀巴烂。”
没良心炮将山寨大门轰开，张献忠身先士卒冲上前去，挖了头人的心，大口咀嚼，旁边人看得面面相觑。大笑道：“麻辣隔壁滴，老子还是这样舒服。”
后人记载，张献忠还“喜嗜人肉，每立其人于面前，割而炙之，一举数脔。又破黄州时，拆其城，役及女子，指甲尽落、血横流，拆罢仍杀之。”
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