满满一船旅宋水果已经有部分开始腐烂了，旅宋属季风型热带雨林气候，高温多雨，水果及其产品资源十分丰富。出产的香蕉、椰子、菠萝、芒果等水果的品质优良，价格及其低廉，现在大明朝已经是深秋的天气，新鲜水果运过来还是能卖上好价钱的，可是由于开不到上岸的公凭，在水上停泊了好久，导致一船水果中，芒果已经都坏了，菠萝存放的时间久些，还没有坏掉，否则就真是血本无归了。
林笙一声令下，上百个苦力一阵忙乎就把水果搬运一空，一箱箱的水果把栈桥旁堆的满满当当，附近游荡的市舶司缉私营的巡逻船过来查公凭，被林笙塞了一个大大的红包以后就笑眯眯的离开了。
林笙是水果贩子出身，自然知道时令果价，算盘拨弄了几下就估算出这船水果的大概价格，刘子光按照时价足额付了银子给李老板，李老板接到白花花的银子后，眼泪刷的一下就出来了，跪在地上不住的给刘子光磕头：“大恩人啊，你可救了我们全家了。还请恩人留下高姓大名，以后见面也好有个称呼。”
“我叫许文强，在码头上混口饭吃而以，些许事情不足挂齿，远洋生意不好做，风险莫测，下回莫做水果了，进些旅宋烟叶来卖，就送到这个码头上找林帮主就行。”刘子光好言安抚了李老板，便打发他去了。
“大哥，您弄那么多水果做什么？这些果子可卖不上价啊。”林笙有些奇怪，心道许大哥还真是古道热肠，花银子买了一大堆垃圾回来。
“你让梅琳把邻居大嫂大婶们组织起来，把好点的水果挑出来，她知道后面该怎么做的。”刘子光胸有成竹的笑了笑。
上海是个大都市，只要有银子什么都能买到，刘子光拿出百十两银子派人买了一大堆广口玻璃瓶回来，又买了不少铁锅、食盐、白糖等物，和挑出来的水果一起送到棚户区里，那些大嫂大婶们支起铁锅，熬制浓盐水和浓糖水，把水果的皮去掉，切成大小适中的块状物放进广口瓶中再加入浓糖水，煮沸以后趁热封口，用蜡密封住，就做成了水果罐头。
“这一瓶罐头的成本能有多少？”刘子光问林笙。
“所有成本加在一起，不超过二十文铜钱。”林笙算计了一会得出这样的结论。
“咱们按照五十文的价格卖给那些行船的水手，你觉得他们会不会买？”刘子光继续问。
“海上行船，往往旅途遥远，如果有长年不会腐烂的蔬菜水果那真是再好不过了，我觉得就算再贵些他们也会买的。”林笙说。
“那如果运到北方苦寒之地，你觉得能卖到多少钱？”刘子光看林笙有些上路了，继续诱导着他。
“加上运费的话，也就是一百五十文铜钱吧。”
“呵呵，你太小看北方人了，这些水果可是他们一辈子没见过的，我想就算卖到一两银子一瓶也会脱销的。”刘子光笑道。
“太好了，咱们光做罐头就能发达！”林笙一拍大腿叫起来，对许大哥的聪明才智佩服到了极点。
做好的罐头要打上咱们的牌子，就叫“梅林牌”吧，回头你找几个画匠制个版，印一批商标出来，商标你知道吗，就是画上水果的模样，写上梅林牌三个字。这三个字只能咱们用，别人严禁使用，如果有人假冒咱们的商标，你就带人打上门去拆他们的铺子，明白吗。”刘子光说。
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